МУНИЦИПДЛЬНОЕ КДЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
СРЕДНЯЯ ШКОЛА ЛЬ31 ГОРОДА ПЕТРОВ ВАЛ
КДМЫШИНСКОГО МУНИЦИПДЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

прикАз
Nъ 260

31.08.202б
О

с о зд(а

l,t

lt

ll

б р

ак

е ;r a}tc l l tl lYl

ко

Nt }t

сс

1,I

[{.

В целях

сохранения и укрепления здоровья детей и подростков посредствоlчI
совершенствования организации питания в школе, а также соблюдения требований Санпин
2.42.782-99 п р и к а з ы в а ю
:

1. Утверлить состав бракерахrной комиссии:
председатель комиссии :
о Аксенова И.П. - заместитель директора по АХР.

члены комиссии:
о Коротова Е.В. - педагог-организатор
. Прокопчук И.М. - повар ооо (СоЮЗ-к)

2. Комиссия в своей деятельности обязана руководствоваться кположением о
горячем питании школьников) и:
l) Усилить контроль за соблюдением качественного рационального питания
учащихся,
2) Слелить за соответствием ежедневного меню цикличному меню,
3) Производить регулярное взвешивание порций,
4) Осуществлять контроль за ведением бракеражных журналов, а также за санитарногигиеническим состоянием школьной столовой.
3. Настоящий приказ вступает в силу со дня его подписания,

4. Контроль за исполне

ý
Jfi
Щиректор школБI:

Gý

приказа оставляю за собой.

С.А,Соловьева